發(fā)布時(shí)間：2019-01-25來源：三正集團(tuán)瀏覽次數(shù)：4038返回
為了進(jìn)一步推進(jìn)“五心”服務(wù)落地生根，迎合酒店新定位，打造“敬、進(jìn)、高、合、活、專、細(xì)”的團(tuán)隊(duì)核心競爭力，塘廈三正半山溫泉酒店于1月7日在國際宴會(huì)廳順利開展2018年第四期“五心”服務(wù)大講堂，360多人參加了此次活動(dòng)。此次活動(dòng)在形式及內(nèi)容上打破傳統(tǒng)、大膽創(chuàng)新，活動(dòng)品質(zhì)與效果都得到了一次成功的“飛躍”！
為“五心”服務(wù)月度明星頒獎(jiǎng)
“五心服務(wù)，從心做起”為主題的背景墻
從形式上看，此次活動(dòng)有別于往期只采用“會(huì)議”活動(dòng)的形式，而是采用“下午茶雞尾酒會(huì)”的形式拉開活動(dòng)的序幕。為了增添活動(dòng)效果，此次活動(dòng)特別制作了以“五心服務(wù)，從心做起”為主題的背景墻，把本年度員工在工作崗位中展現(xiàn)的“微笑”照片以及員工活動(dòng)精彩回顧照片作為背景墻的內(nèi)容，向員工傳遞服務(wù)以及團(tuán)隊(duì)的正能量，吸引了到場員工不停地拍照留念！各式各樣的精致茶點(diǎn)、飲品以及品種多樣的裝盤水果讓人垂涎欲滴，現(xiàn)場的“服務(wù)員”更是讓在場的員工暖心不已——酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部門負(fù)責(zé)人身系圍裙、頭戴廚師帽熱情地為每一位同事派發(fā)新年糖果、茶點(diǎn)以及飲品，他們以身作則用實(shí)際行動(dòng)為在場的員工提供“五心”服務(wù)，在場員工對(duì)他們的“服務(wù)”都贊不絕口！
“下午茶雞尾酒會(huì)”琳瑯滿目的水果、甜點(diǎn)
酒店各級(jí)管理人員熱情地為同事們服務(wù)
從座位的擺放上，此次活動(dòng)不再沿用往期偏“嚴(yán)肅”的劇院式擺法，而是沿用“小島”式擺放方式，以部門為單位作為一個(gè)“小島”，將椅子錯(cuò)落有致地?cái)[放。這樣的創(chuàng)新之舉不僅活躍了團(tuán)隊(duì)的氣氛，拉近員工之間的距離，更讓員工用“親身體驗(yàn)”的方式了解酒店的產(chǎn)品知識(shí)，讓大家在工作中能更好地為客人介紹酒店的出品。
從內(nèi)容上看，此次活動(dòng)除了固定的“合唱三正之歌”、“頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)”、“五心案例分享”以及“反面案例探討與分析”環(huán)節(jié)外，還特別增加了“服務(wù)情景模擬”、“2018年酒店產(chǎn)品知識(shí)競賽決賽”、“溫泉產(chǎn)品知識(shí)宣貫”、“書吧《品Cozy Space》產(chǎn)品知識(shí)宣貫”等環(huán)節(jié)。
在“服務(wù)情景模擬”環(huán)節(jié)中，邀請(qǐng)了在2018年酒店服務(wù)技能比賽中獲得個(gè)性化服務(wù)情景模擬和五心服務(wù)情景模擬冠軍的同事，采用“情景模擬”的形式為員工生動(dòng)形象地詮釋“五心”服務(wù)。 “2018年酒店產(chǎn)品知識(shí)競賽決賽”環(huán)節(jié)采用了分小組計(jì)時(shí)回答，累積計(jì)分的淘汰制形式。在場的觀眾也可以通過進(jìn)場時(shí)掃描的二維碼和現(xiàn)場選手同步答題，在為觀眾特別設(shè)置的5道產(chǎn)品知識(shí)問答環(huán)節(jié)中答對(duì)題目的即獲得一份豐厚的獎(jiǎng)品。在兩個(gè)小組爭奪冠軍的“終極比賽”中，采用了“搶答器”進(jìn)行搶答。每組在搶到答題機(jī)會(huì)后在規(guī)定時(shí)間內(nèi)若回答錯(cuò)誤或沒有回答，機(jī)會(huì)將自動(dòng)給到另一個(gè)組。比賽現(xiàn)場氣氛熱烈高漲，大家全身心投入其中，對(duì)酒店產(chǎn)品知識(shí)又有了更深入的認(rèn)識(shí)。最終，獲得冠軍、亞軍的小組組員每人分別獲得300元、150元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，獲得優(yōu)勝獎(jiǎng)的小組組員每人獲得一張自助午餐券作為獎(jiǎng)勵(lì)。
結(jié)合酒店實(shí)際運(yùn)營情況，此次活動(dòng)還特別邀請(qǐng)了溫泉部經(jīng)理對(duì)酒店溫泉產(chǎn)品知識(shí)進(jìn)行宣貫，以及禮賓司兼書吧經(jīng)理對(duì)酒店書吧“品”的產(chǎn)品知識(shí)進(jìn)行宣貫，使得員工更直觀地掌握酒店產(chǎn)品的最新動(dòng)態(tài)！
活動(dòng)最后，酒店駐店總經(jīng)理魏紅波表示，此次活動(dòng)的創(chuàng)新舉措讓更多的員工能夠積極主動(dòng)地參與到活動(dòng)中，這是一次成功的嘗試。同時(shí)寄語每一位酒店同事，需要對(duì)酒店未來三年的發(fā)展思路與定位有一個(gè)清晰的了解，共同參與到打造卓越團(tuán)隊(duì)、提升酒店經(jīng)營的工作中，努力在新的一年開創(chuàng)酒店經(jīng)營新局面。
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