
發(fā)布時間:2019-01-25來源:三正集團瀏覽次數(shù):3095返回
1月16日下午,第四期廣西民族師范學院實訓營總結(jié)表彰會在集團培訓教室召開,學院領(lǐng)導及老師、酒店駐店總經(jīng)理魏紅波以及各部門負責人或管理人員、還有再次選擇回到酒店實習的2015級廣西民族師范學院實習生參加了本次活動,共同見證2016級實訓生的成長與蛻變。
在2018年12月7日至2019年1月16日期間,第四期廣西民族師范學院實訓營在塘廈三正半山溫泉酒店順利開展,共有27位2016級廣西民族師范學院實習生參加了本次活動。本次實訓內(nèi)容除了往期固定的酒店公共知識培訓、中西餐廳知識與技能培訓、客房知識與技能培訓外,還結(jié)合酒店實際運營情況,新增了溫泉知識與技能、康體知識與技能等方面的內(nèi)容。
本次總結(jié)表彰會由實訓生自主組織、策劃與主持。他們首先以精心制作的實訓營回顧視頻拉開了活動的序幕,視頻通過幽默詼諧的方式記錄下了在實訓過程中的點滴。其中,有“被拖鞋困住的女大學生”的溫泉拖鞋技能練習片段、“快進20倍”的客房鋪床練習片段、“酷爽”的綠色環(huán)保活動片段、“摸黑”晨跑片斷、“自黑”的微笑練習前后對比照片以及“自娛自樂”的個人實訓感言等,他們用自己獨特的方式表達實訓期間的所見、所聞、所感及所學。此外,他們根據(jù)所學的基本服務(wù)禮儀動作,自主編排了一段酷炫優(yōu)雅的《禮儀展示走秀》,在音樂聲中展示出自信真誠的微笑、規(guī)范的站姿、指引手勢等。在這過程中,實訓生還通過情景劇《美好的一天》向在場的同事展示了中西餐擺臺以及服務(wù)、溫泉疊毛巾以及打水技能等等。
最讓人感到意外和驚喜的是,實訓生結(jié)合西餐廳的知識和技能改編當下流行歌曲《生僻字》,并在現(xiàn)場傾力演唱。“我們的西餐布置,一拿一放都需細致”、“左手托盤能靈活避讓,提供服務(wù)細致大方”、“同樣餐具也有不同意義,一刀一叉都有故事”等歌詞,都讓現(xiàn)場的管理人員驚嘆不已!此外,為了表達對培訓老師及酒店的感謝,實訓生們還利用課余時間自主編排了青春活力的舞蹈表演《下個路口見》……
活動最后,魏總對2016級實訓生的表現(xiàn)給予充分的肯定,同時對2015級的實習生能夠再次回來表示熱烈歡迎。魏總還提到當下是信息時代,我們應該不斷更新自己的知識,不斷學習,并勉勵實習生保持“開放”,不僅要“開放”地接受不同的聲音,更要“開放”地傳遞出自己的信息,從而實現(xiàn)共贏。學院羊院長也表示通過此次活動看到實訓生們有如此顯著的進步感到十分欣慰,看到酒店如此用心培養(yǎng)實習生,更堅定了學院與酒店長期合作的信念。
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